Penser bio pour les bébés
 
Des études ont révélé que l’exposition aux pesticides pouvait provoquer des désordres neurologiques, augmenter la fréquence de certains cancers, endommager le système immunitaire, abaisser la fécondité masculine. Et leurs effets sur la santé ne sont tous découverts. De plus, les pesticides détériorent les sols et contaminent l’eau potable, entraînant des coûts de dépollution faramineux. Certains toxiques s’accumulent dans la chaîne alimentaire qu’ils contaminent jusqu’à l’homme. Un agriculteur conventionnel peut utiliser au total 450 pesticides autorisés. Un agriculteur a le droit de recourir à 7 pesticides naturels, dont l’utilisation est contrôlée.
 
Si le projet de passer au « bio » pour nourrir toute la famille vous semble difficile, privilégiez au moins les aliments bio pour un bébé ou un petit enfant.


Extrait du livre "365 gestes pour sauver la planète" de Philippe Bourseiller
 
Geste de la semaine du 5 au 11 avril 2010.