Le beau bouquet de fleurs acheté chez le fleuriste ou au supermarché a peut-être poussé dans une serre à des milliers de kilomètres de là. En plus du transport sur de longues distances, l’essor de l’horticulture dans certains pays en développement a un coût social et environnemental élevé. En Colombie, l’industrie de la fleur consomme d’énormes quantités de pesticides polluants, parfois cancérigènes ou toxiques, auxquels sont exposés les ouvriers horticoles généralement mal rémunérés. Ailleurs, comme au Kenya où l’eau est précieuse, l’arrosage important qu’exige l’horticulture surexploite les ressources hydriques locales…

Offrez plutôt une plante en pot provenant d’une pépinière voisine. Elle durera bien plus longtemps.

Extrait du livre "365 gestes pour sauver la planète" de Philippe Bourseiller

Geste de la semaine du 11 au 17 février 2008.